«Скатерть самобранка» — Баранина с репой

«Скатерть самобранка» — Баранина с репой

Для приготовления такого необычного блюда нам понадобится:

image-111 кг бараньей грудинки,
5 — 6 репок,
1 корень петрушки,
1 луковица,
2 ст ложки сливочного масла,
1 ст ложка муки, зелень, перец, соль.

 

Грудинку положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы только покрыть мясо. Дать закипеть, добавить нарезанные овощи и варить до готовности мяса. Когда все продукты сварятся, добавить масло, разведенную бульоном поджаренную без масла муку. Прокипятить, чтобы соус загустел. Переложить грудинку с овощами на большое блюдо, полить соусом и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

 231

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: