«Скатерть самобранка» — Щи грибоедовские

«Скатерть самобранка» «Щи грибоедовские» Для таких необычных щей нам понадобится: 300 г свежей или квашеной капусты, 4 – 5 сухих или 8 – 9 свежих грибов, 1 луковица, 1 морковь, 1 репа, 1 корень петрушки, 2 – 3 картофелины, 2 ст ложки сливочного масла, 1 ст ложка рубленой зелени, Сметана, перец, соль, лавровый лист.  …

«Скатерть самобранка» — Баранина с репой

«Скатерть самобранка» — Баранина с репой Для приготовления такого необычного блюда нам понадобится: 1 кг бараньей грудинки, 5 — 6 репок, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 ст ложки сливочного масла, 1 ст ложка муки, зелень, перец, соль.   Грудинку положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы только покрыть мясо. Дать закипеть, добавить нарезанные овощи…

«Скатерть самобранка» — Драники

«Скатерть самобранка» — Драники! 12 картофелин, 2 ст ложки муки, 1 луковица, 1 – 2 зубчика чеснока, 1 ч ложка соли.   Мелко нарезать лук и чеснок или натереть их на терке. Натереть на терке картофель, добавить муку, соль, лук и чеснок, перемешать. Обжарить драники в сильно разогретом растительном масле или в растопленном сале. Кушать…

«Скатерть самобранка» — Курник

А мы вам хотим предложить рецепт старинного курника с гречкой. Что понадобится? Для теста: 400 г муки, 200 г сметаны, 2 яйца, 100 г. сливочного масла, 1/ 2 ч. ложки соли.  Для начинки: 1 курица, 250 г гречневой крупы, 300 мл воды, 2 – 3 яйца, 1 / 2 пучка укропа, 50 мл куриного бульона,…

«Скатерть самобранка» — Каравай яичный

Каравай яичный! Наш народ по-прежнему открыт, гостеприимен, радушен. И традиция встречать дорогих гостей не только приветственным словом, но и хлебом-солью сохранилась и в наши дни. В год тувинского гостеприимства мы предлагаем вам простой рецепт русского каравая! 400 г черствого белого хлеба, 350 мл молока, 4 яйца, 1 ст ложка сливочного масла, 1 ст ложка молотых…

«Скатерть самобранка» — Кундюбки

Дорогие друзья! Наша «Скатерть самобранка» вчера предложила вам ленивые пельмени. Сегодня хотим вас удивить блюдом с интересным названием: «Кундюбки»! Приготовить крутое пресное тесто, как на пельмени. Взять 7 – 8 любых свежих или 5 – 6 сухих гриба,  1 луковицу, 3 столовых ложки сливочного масла, 100 г риса. Свежие грибы нарезать (сухие предварительно отварить) и…

«Скатерть самобранка» — Ленивые пельмени»

Вот и осень наступила. Урожай убрали, у хороших хозяек уже от заготовок ломятся холодильники и подвалы, поэтому самое время начать делиться кулинарными рецептами. Пусть наша «Скатерть самобранка» поможет всем вкусно и недорого накормить ваших родных и гостей! Сегодня предлагаем старинный русский рецепт «Ленивых пельменей»! Возьмите 400 г любого мясного фарша, 2 картофелины, 50 г рубленой…